Ingredientes
- bistec de res magra1 (palma de mano)
- quinua cocida1 puñado
- lechuga, tomate, pepinoensalada
- ajo y cominoal gusto
Preparación
Sazona el bife con ajo, comino, sal y pimienta. Plancha 3-4 min por lado. Acompaña con quinua y ensalada.
Toque final
Chimichurri.